烤全羊（Roast Whole Lamb）是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。烤全羊（蒙语“晤本”、“好尼、西日哪”）是蒙古族接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全，别有风味。烤全羊源于蒙古族。其历史渊源可以追溯到很远

恒创烤全羊机简介：

    目前我厂生产的烤全羊机分为经济实用型、豪华普通型单只、豪华普通型双只、燕翅式双翻盖双只、豪华环保型单只、豪华环保型双只、燕翅式双翻盖环保型双只。

烤全羊机使用方法：

1、插入220电源即可使用，此烤炉采用60v电机，带变频器，转速可每分钟1到20随意调节

2、碳槽底部设有整体接灰槽，方便打扫余下的灰尘。使用方便便捷。

3、内部碳槽设有一圈耐火砖，此耐火砖采用建火炉使用砖，可达2000度以上都没问题。

4、上盖设有明亮耐用把手。烤篦子带有手动摇动把手，可电用也可手动使用此设备。

5、内部碳槽底板采用6个米厚钢板制造。

烤全羊机特点：

一、绝佳的口味

烤羊炉烤制全羊，羊肉内外受热均匀、肉质水分不散失，烤制的羊肉外酥里嫩，表皮金黄，肉质鲜美，干净卫生，色泽诱人。

二、快速髙效

单只羊的烘烤效率提高80%。烤羊炉炉烤制全羊，烤30斤羊用时40-60分钟，用时缩短3/4.单只羊的烘烤效率提升80%。

三、节约能源80%

多功能专利烤羊炉，每炉可同时烘烤30-100斤羊，只需使用8-10斤炭，每只羊用炭成本为6元左右。较传统烤羊方式，年可省炭6.3万元。

四、节省人工

全羊入炉烘烤，无需专人专门看管，1人可同时看管10台炉子。

五、低碳环保

无烟专利烤羊炉，烘烤过程无油烟，无污染，低炭环保。

六、一炉多用 烤品多样

无烟木炭烤羊炉，除烤全羊之外，还可烘烤羊腿、羊排，鸡、鸭，也可烘烤乳猪、兔子、烘焖瓦罐系列及煲类菜品，一炉多用，口味更佳，实现了烤炉多用途，烤品多样化。