⑴微波对药物加热迅速而均匀、干燥速度快、时间短。由于是在湿物料内部加热,热传递方向与湿分传递方向一致,水分从物料中心向两侧扩散,路程比传导加热要少一倍,有利于提高物料干燥速率、缩短干燥时间。由于微波能直接为水分所吸收,物料内部和表面的水分能同时获得微波而被加热,所以加热均匀、且干燥时间短,不影响被干燥物料的色香味及组织结构。例如将含水量从80%烘干降至20%时,用热空气干燥需20h,而用微波干燥仅需2h即可。又如用传统烘房干燥400~
⑵选择性加热,干燥温度低,产品清洁,干燥及灭菌效果好、质量高。在微波干燥中不同物质吸收微波的能力亦不相同,其中水分比其他一些固体物料具有更大的吸收能力,所以利用微波对含水物料的干燥特别有利,湿物料中水分获得较多能量而迅速汽化,而固体物料因吸收微波能力小,温度不会升的很高。而且在干燥的同时兼有灭菌杀虫等效果,从而提高了产品质量。获得的成品含水量均匀,清洁无菌,表面不结壳、皱皮或开裂等,干燥效果较理想。经微波处理后的丸药,含菌数比未处理者降低了78%~99%,比烘房处理者降低15%~90%。用微波对药物进行低温灭菌一般仅需几十秒至几分钟,而且干燥温度一般在
⑶耗能少、成本低 由于热量直接生产于湿物料内部,所以热损失少、热效率高,一般可达80%左右。如用电热干燥某物料耗电100KW,而用微波干燥同量同湿度的物料,耗电20KW即可达到同样干燥程度。微波耗能仅占传统蒸汽和烘箱耗能的1/3,节约大量能源,生产成本降低。
⑷环境好、无污染 微波加工无环境和噪音污染,加工车间内无闷热的高温和蒸汽弥漫,大大改善了工人的工作环境。
⑸操作简便、生产效率高。 用微波处理药物可以连续操作,提高了生产效率,便于自动化生产和企业管理。改善了工作环境和条件,设备操作方便、控制灵敏。因微波是由电能转换而来,开通电源热即产生,进行干燥,断开电源,热源立即消失。不需预热、亦无余热。而且微波设备结构紧凑,占地小,减少了配套设施。