天津爱信食品有限公司 联系人：李茹卿 电话： 苦荞麦片介绍 苦荞麦片以苦荞为原料，依据药食同源养生理论，结合现代营养学说精制而成，富含苦荞黄酮、膳食纤维、叶绿素、镁、硒等生物活性成分及钙、铁、锌、维生素等多种微量元素，口感清香，营养丰富，易于消化，是改善饮食结构、老少皆宜的健康绿色食品。 编辑本段苦荞麦片营养特点 （）苦荞黄酮 富含苦荞黄酮[]，苦荞黄酮主要有芦丁、槲皮素、桑色素、莰菲醇等黄酮类物质。芦丁含量占苦荞黄酮的%，远远高于普通荞麦和其它作物。苦荞黄酮为水溶性黄酮，溶于-℃的热水中，易于消化吸收 （）膳食纤维 苦荞麦片富含膳食纤维。苦荞中的膳食纤维含量为.%，高出玉米%、甜荞.%，是小麦的.倍，大米的.倍。可包裹、吸附人体内毒素，可促进肠道蠕动，降低胆固醇含量。 （）维生素 苦荞麦片含有多种维生素，VPP是玉米粉和大米的-倍，VB是小麦的倍、大米的倍、玉米的倍。 （）微量元素 含有丰富的微量元素。镁含量.%，是小麦的.倍、大米的.倍；钾含量.%，是小麦的倍、大米的.倍、玉米的.倍；钙含量.%，是大米的.倍；铁含量.%，是小麦的倍；铜含量.ppm，是大米的倍；含量.ppm，是大米的倍多。《荞麦动态》数据显示：硒含超过.ppm的苦荞都为山西苦荞 编辑本段苦荞麦片的食用方法 将苦荞麦片置于碗中，加入热水、热牛奶或热豆浆冲泡分钟左右，便可享用到高营养的早餐。还可根据个人的喜好加入鸡蛋、盐、糖、果干等，来满足不同口味的需要。