什么牌子的酸奶吧加盟最火？大学毕业生创业，开家酸奶吧也不错哟 坊间流行最多酸奶自制法就是“室温发酵”、“重复接菌发酵”与“定温发酵法”。“室温发酵”是将菌种直接加入鲜奶，然后在室温中放置~天（~小时），直到鲜奶凝结为止。制作过程虽然简单，却容易受杂菌污染，导致牛奶酸败而产生杂味。这种酸奶不适合胃酸过多的胃敏感者，若涂抹皮肤则会产生过敏红肿。 “重复接菌发酵”是购买市售鲜奶或优酪乳当菌种，倒入鲜奶中使其重复发酵再制成酸奶。但是市售之酸奶与优酪乳多是加糖水、色素、香料等添加物稀释而成，活菌数量较少、活性也较低。最重要的是，乳酸菌繁殖活性一代不如一代，最多不会超过三代，所以虽然以此方法制作酸奶的成本最低，但是品质也是不稳定的，所以较适合用于专业研究，并不建议一般家庭采用此法制作酸奶。 开心犇犇鲜奶酿造机采用“定温直投式发酵”，是利用优质乳酸菌种加入牛奶中制作鲜奶，采用此法制作而成的鲜奶品质稳定、活性高、活菌数多，成功率高。更方便、安全和灵活。 “产品等于人品”，公司将以更先进的运营管理模式为手段，优良的产品质量为根本，全方位的售后服务为保障，更加的关爱品质，以更营养，更健康，更美味，更时尚的产品，以更真诚贴心的服务，将以鲜奶为主题的吧文化推向全国市场，让更多的有识之士和公司一起共同开拓我们事业的未来，让更多置身于开心犇犇事业的人，成就财富人生。 了解更多产品详情请登录http://duduleba.taobao.com