蔬菜销售总产量充裕
近期，很多地方蔬菜价格上涨，特别是西兰花、油麦菜等叶菜类菜增涨显著。
农业部市场与信息化管理司司长唐珂说，这主要是因为灾害天气造成发售量有所下降，农资价格增涨，运送流通成本提升，一些北方地区设施蔬菜主产省能源供应不够、严重影响规模化预苗和规模化制造。某些地域疫情点状释放，也提高了产销衔接难度系数。
据了解，通过综合研判，现阶段及 二节 期内，全国各地蔬菜生产整体正常的，灾难影响力是局部的、阶段性，危害是指一部分种类，除叶菜类菜因灾略微限产外，别的关键种类面积生产量都稍有提升，供货总产量充裕。
唐珂表明，现阶段在田蔬菜水果面积为1.03亿亩，同比增长了400平方公里，在未来三个月后，蔬菜水果供给量可以达到2亿多吨、同比增长700万吨级。
从种类看，茄果类蔬菜和瓜类蔬菜总面积现在是增大的，10月份速生树种蔬莱扩栽了300多平方公里、中后期发售量将有所上升。 他说道，10月中旬至今北方地区多晴好天气，蔬菜生产已经基本恢复过来。前不久全国各地整体蔬菜价格上涨幅度早已下挫，许多地域西兰花、油麦菜等叶菜类菜价格逐渐显著下降。
下一步，农业部将搞好 南菜北运 基地和北方地区设施蔬菜生产制造，拓宽市场供给量，指导各地科学安排种类结构与栽种经营规模，因时制宜发展趋势速生树种蔬莱、芽菜。与此同时，搞好指导服务和产销衔接，认真落实 菜篮 省长责任制。
粮食作物保供稳价基本坚固
前不久，一些地区发生限时抢购豆面的现象。目前我国农业生产和库存情况怎样？
农业部种植业管理司副处长刘莉华表明，在我国粮食作物分成夏粮、早稻、秋粮。据统计局发布，在今年的夏粮提高产量59.3亿斤，早稻提高产量14.46亿斤。现阶段，全国各地秋粮获得已经过了九成，尽管河南省、山西省、陕西省因比较严重洪涝灾害和旱灾，秋粮限产，但是其他主产地大多是提高产量的，特别是在东北三省提高产量较多。
全国有增有减，增比减得多，算总账得话，全国各地秋粮提高产量无法挽救。今年粮食生产将创下历史新高，持续7年保持在1.3万亿斤之上。 刘莉华表明，中国粮食作物连年丰收，库存量充足，保供稳价的前提坚固。
据统计，目前我国粮食作物库存量处于历史上位，尤其是麦子和水稻两个粮食种类约占库存量占比高于70%。以麦子为例子，在连年丰收趋势下，库存量不断增加，现阶段可以满足15年消费市场。
针对早期持续连阴雨对秋冬种产生的影响，刘莉华介绍道，截止到3日，全国各地麦子早已开播了83%，进展比长期略慢3.4％，但偏慢幅度比早期比较慢时下挫了25％。下一步，农业部将环环紧扣，精确具体指导，毫不放松搞好现阶段麦子生产制造，压实来年夏粮大丰收的前提。
畜禽供货较为充足
四季度进到交易高峰期，猪肉市场价格有所回升，引发群众关心。
近期猪肉价格回暖的主要原因是交易带动，市场需求相对宽松这一股票基本面并没有改变。 农业农村部畜牧兽医局副局陈光华说。
他指出，在多方努力下，生猪生产到今天二季度早已彻底恢复。3月份至今，全国各地经营规模养猪厂每个月再生小猪仔总数都是在3000万只之上，并稳步增长。小猪仔育肥牛6个月之后能够出栏率发售，预计今年四季度明年一季度，上市肉猪总数同期相比还会继续显著提高，活猪供货相对过剩局势还会持续一段时间。
据统计，农业部将紧抓能繁母猪拥有量变化趋势，及时发布预警信息，齐抓共管平稳生猪生产。全国各地始终保持商业用地、环境保护、贷款保险等现行政策持续性、可靠性，对运营发生严重困难的饲养场户给与扶持。
针对生鸡蛋等其它畜禽产品供货状况，陈光华表明，十一国庆后，受消费市场提高、饲养成本增加等多种因素促进，蛋价发生增涨。由于最近新增加产蛋鸡开产，降低淘汰蛋鸡，鸡蛋产量将同歩提升，后面市场需求有保证。
近年来，全国各地畜牧业生产稳步发展，关键畜禽市场需求还是比较充足的。预计今年肉类食品和奶制品生产量有可能会创下历史新高，蛋品生产量长期保持，确保元旦节、春节假期市场需求有较好的生产制造基本。 陈光华说。
(文章正文：农业部)
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