冷冻食品包装袋的选购标准：经常需要冷冻食品包装袋的客户找到我们，有包装水饺的、面条的、火腿肠的、锅底料的各个方面。通常顾客都认为所有的需要冷冻的产品所用的产品都一样。不过实际情况却相差比较大。现在我们来看一下咱们的产品到底适合选择哪种冷冻食品包装袋。

冷冻食品包装在选择包装材料时，首先要研究影响冷冻食品中主要成分，特别是影响脂肪、蛋白质、维生素等营养成分的敏感因素，包括光线、氧气、温度、微生物及物理、机械力学方面的影响因素。然后根据内装物食品的防护要求、运输环境等，确定包装材料的类型及包装工艺技术的操作方式，以达到保护功能及适当延长储存期的目的。

1、卫生性

从安全性角度来看，与食品直接接触的包装材料，如塑料包装袋必须达到食品级。由于冷冻食品的包装及运输过程，往往很难保证全程处于连贯的低温环境，尤其在转移和搬运过程中，极可能造成冷冻食品的温度在一段时间内会发生大幅升高，如果材料不过关，很容易滋生菌类。回收料或工业级材料制成的包装外观上与食品级材料制成的包装没有太大区别，但由于含有超标的塑化剂等物质，一旦使用，会对人体健康造成很大的危害。

2、耐寒性

冷冻食品通常在-18℃或更低温度下储藏和流通，特别是部分带托盘的冷冻食品，生产过程中通常将食品与托盘一起在-30℃一下条件下急速降温，直至产品中心温度在-18℃以下，然后再进行包装。在温度骤降的情况下，包装材料的力学强度也随之下降，导致包装材料易碎。而且，冷冻食品在转移和运输过程中，会不可避免地遭受冲击、震动、压力等多种环境危害。此外，汤圆、水饺之类的冷冻食品在低温条件下质地坚硬。容易造成包装袋破裂及开裂。这就要求包装材料的低温性能良好。

3、耐冲击性

冷冻食品在运输、装卸、货架摆放过程中容易受到外力的破坏，包装袋耐冲击性较差时，极易出现破袋、开袋的现象，不但影响包装产品的外观，同时也会使内装食品受到污染。包装袋的耐冲击性可以通过抗摆锤冲击试验来测定。

4、热封强度

如果包装袋的热封强度不够或者虚封，轻微碰击即可造成封口处开裂；如果热封温度过高，则容易导致热封层损害，使封合线处的材质强度减弱，一旦遭受强烈振动或冲击，极易造成破袋和大面积烂袋现象，无法实现对内装食品的有效保护。

5、拉断力、层间剥离强度

如果包装袋层间剥离强度小、拉断力不够，则包装袋的力学性能较差，容易造成包装袋分层、无法达到应有的承重作用，造成包装袋的保护性能降低，大大缩短内装食品的保质期。

6、耐穿刺性

冷冻食品冷冻后一般比较坚硬，特别是鱼、肉制品，含有骨头及硬质物体，运输及堆放过程中产品受到挤压后很容易将包装袋穿破，使包装袋的密封性遭到破坏，因此冷冻食品对包装袋的耐穿刺性要求很高。

7、抗压性

在运输和搬运过程中会因震动、跌落或冲击等对运输包装，甚至内部的销售包装造成危害，所以对冷冻食品包装要进行相关的震动或跌落测试。最终，选择出既能保护冷冻食品质量，又能体现其商品价值，并使综合包装成本合理的包装材料。

食品复合包装袋有哪些禁忌？复合包装餐具不论是否“发泡”安全隐患都很大。一次性聚苯乙烯发泡复合餐具在我国是明令禁止使用的。但是，一次性聚苯乙烯餐具无论是否发泡，如果使用温度超过90℃、或在微波炉里加热后，都会析出有害物质，

此外一次性复合餐具还会含有致病荧光物，这些都为消费者的健康埋下安全的隐患。有毒有害的化学物质，对人体和环境的危害是隐慢性的，平常可能感觉没事，日久天长、渐积渐累，一旦有事就会悔之晚矣！“民以食为天，食以安为先”的观念，现在已经深入人心，受到了各方各界的重视。不过，大家在关注食品安全的同时，切不可忽略对食品的复合包装容器安全性的关注。

为此，小编提醒大家在购买、加工和食用食品时，要同时关注食品的复合包装及其容器的安全性。用食品复合包装袋包装食物时，切记不要用印刷质量不好的复合包装袋包装食品，尤其是包装日常食品时，印刷的字体颜料容易粘在食品上而造成食品污染。比如在包装点心的时候，印刷不好的字体就容易粘在点心上，颜料是一种化工试剂，是有毒物质，对人体是有害的。在其它食品，如超市里的馒头、各类包子、饼等，都不易使用上面有字体的复合包装袋。

食品包装袋的一些基本特点    一款食品对市场的影响力除了取决于自身质量外，有很大一部分原因是因为外在包装的吸引力。建鸿兴胶袋为您分享食品包装袋的一些基本特点

 成功的食品包装不仅要通过造型、色彩、图案、材质的使用引起消费者对产品的注意与兴趣，还要使消费者通过包装理解产品。因为人们购买的目的并不是包装，而是包装内的产品。准确传达产品信息的有效的办法是真实地传达产品形象，可以采用全透明包装，可以在包装容器上开窗展示产品，可以在食品包装上绘制产品图形，可以在包装上做简洁的文字说明，可以在包装上印刷彩色的产品照片等等。

 准确地传达产品信息也要求包装的档次与产品的档次相适应，掩盖或夸大产品的质量、功能等都是失败的包装。我国出口的人参曾用麻袋、纸箱包装，外商怀疑是萝卜干，自然是从这种粗陋的包装档次上去理解。

 相反，低档的产品用华美贵重的包装，也不会吸引消费者。目前我国市场上的小食品包装印刷大多十分精美，醒目的色彩、华丽的图案和银光闪烁的铝箔袋加上动人的说明，对消费者，特别是儿童有着极大的诱惑力，但很多时候袋内的食品价值与售价相差甚远，使人有上当受骗的感觉，所以，包装的档次一定要与产品的档次相适应。

 根据国内外市场的成功经验，对高收入者使用的曰用消费品的包装多采用单纯、清晰的画面，柔和、淡雅的色彩及上等的材质原料；对低收入者使用的低档曰用消费品，则多采用明显、鲜艳的色彩与画面，再用“经济实惠”之词加以表示，这都是为了将产品信息准确地传达给消费者，使消费者理解。

 准确地传达产品信息还要求包装所用的造型、色彩、图案等等不违背人们的习惯，致使理解错误。

 关于食品包装袋，用户朋友会有很多不同的风格，主要是产品在推出市场的时候，顾客能够一眼就爱上产品，产生购买欲望，从而记住产品。建鸿兴胶袋建厂18年以来，国内外很多的大品牌客户定制了，许多出名的食品包装袋，比如比较知名的麦当劳、肯德基、牛奶巧克力等等，得到了顾客一致好评。