糕点包装袋内出现发霉怎么办？    质量问题：

 某些糕点类食品（例如蛋糕、油炸类点心等）在保质期内出现发霉变质问题

 原因分析：

 ①包装袋材料

 阻隔性差——包装袋外部气体渗入内部的透过量较高，例如氧气、二氧化碳、空气、 水蒸气等，特别是在高温高湿环境下包装袋的气体透过量会更高，引起残存微生物的生长、繁殖。

 ②包装袋加工过程

 密封性差——包装袋体或热封口处易在一定的压力或长时间的储存中发生漏气，特别是热封部位的密封质量较差，如热封强度过低或过高、热封强度不均匀，则更易出现漏气现象。

 微生物含量过多——即糕点自身携带的微生物基数较大，当环境条件合适时（如温湿度及氧气浓度），这些微生物则会大量生长、繁殖。

 专家建议：

 ——关注包装袋的热封强度、氧气透过量、空气透过量、密封性能（负压法）等主要性能的检测。

 ——调整热封机参数，改善热封口的密封质量；选择添加高阻隔性材料的包装袋或改善现有包装袋的质量。

 ——通过控制糕点原料微生物数量等措施，尽量降低糕点自身的微生物基数，例如可采取有限杀菌方式。

 典型质量案例

 ——检测样品：年轮蛋糕塑料复合包装袋（客户反映在销售过程中，蛋糕表面出现霉斑）

 ——针对性检测项目：氧气透过量、密封性能（负压法）、

 ——试验结果：密封性能试验中，成品包装袋在-75kpa时热封口发生漏气，在此压力值下的泄露属于密封较为良好的包装袋的正常泄露压力；而复合包装袋的氧气透过量为963.1749CM3/（m2·24h·0.1Mpa），远远超过市场上同类优质产品的平均值。故包装袋的阻氧性较差是引起蛋糕发生质变的主要原因。

什么是异形袋   异形袋由于其独特的外形，对消费者具有很强的吸引力，已逐渐成为软包装生产企业提高卖点、增强产品竞争力的手段之一，在国外市场上逐渐流行。

异形袋是一种常用的规则三边封袋、中封袋、四边封袋不同而且具有特殊的软包装袋，广泛应用于食品、日化、玩具、电子等领域。生活中常见的异形袋有三边封袋、自立异形袋、自立吸嘴袋异形袋等。

一般所用复合膜哟两层复合、三层复合、四层复合，材料结构可以按客户来组合。

两层复合有：OPP/VMPET；VMPET/PE(常用于玩具包装袋)；OPP/VMCPP（常用于食品包装袋）等。

三层复合有：MATOPP/VMPET/PE；OPP/VMPET/PE（常用于面膜袋）；PET/VMPET/PE（常用于洗发水袋）

四层复合袋：PET/VMPET/PE/NY。加入尼农薄膜，可以增加复合袋的柔软度。

随着异形袋需求的不断扩大，其生产加工也日渐批量和规范化，主要加工工艺分为排版、印刷、复合、制袋、模切、装嘴等步骤，加工要点在于排版、制袋、模切等工序。建鸿兴胶袋拥有先进的生产设备，在线生产效率高，是用户朋友定做异形袋很好的选择。

食品袋外观不良产生的原因及解决办法！食品袋复合时制造软包装复合包装材料的方法，是目前应用最广、产量更大、质量很高的生产方法。由于它涉及到基材，又涉及到油墨、胶水、设备‘气候等诸多问题，常常会出现种种问题！

产生原因：1.上胶布均匀，有凹版痕迹。2.上胶量过多3.基材表面润滑性差。4.传送膜导辊有杂质5.刀片上有杂物或损伤，产生刮痕迹6.收卷张力大，膜起皱7.环境湿度大或加工时夹入水分，层间有未排净的CO2，产生白化现象。

解决办法：1.调节料液黏度、浓度和刀片角度，更换凹版辊。2.重新设定涂覆量或更换奥版辊3.提高复合辊温度4.清理干净导辊5.清理或研磨刀片，6.调整收卷张力和速度7.提高干燥温度，降低环境湿度。