食品包装袋上过敏原信息 在日常生活中,常有市民因为个人体质原因对部分食物产生过敏现象,对于过敏性体质的人而言,食品包装袋上的过敏原信息十分重要。目前有相当一部分食品包装袋上并未标注过敏原信息,绝大部分只标明营养成分和含量,没有出现“过敏原”字样,即使有过敏原信息,提醒的形式也是各种样式。
8类食品原料宜标注过敏原信息
食物过敏会引起多种不适症状,严重的甚至会引发重病,危及生命。对于许多过敏性体质的人来说,购买食品时要格外注意其中是否含有致敏物。赵女士的女儿就对牛奶过敏,因此赵女士在为女儿挑选食品时,都会留意其中是否含有乳制品。可是前几天,她买了一瓶饮料给女儿喝,过了没多久,女儿就出现了过敏反应,去医院检查后,医生说可能是饮料里含有牛奶成分,引起过敏。赵女士说:“商家这样做很不负责,如果配料中含有致敏物,为什么不在包装上标注一下呢?这样我就不会误买了。我认为让消费者知道食品中的过敏原信息,也属于尊重消费者的知情权。” 在国家颁布的《预包装食品标签通则》中规定,如果食品中含有麸质的谷物及其制品、甲壳纲类动物及其制品、鱼类及其制品、蛋类及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品(包括乳糖)、坚果及其果仁类制品等8种可能导致过敏反应的成分,宜在配料表中使用易辨识的名称,或在配料表邻近位置加以提示。这样,消费者就可以避免买到易导致自己过敏的食品。
食品袋外观不良产生的原因及解决办法!食品袋复合时制造软包装复合包装材料的方法,是目前应用最广、产量更大、质量很高的生产方法。由于它涉及到基材,又涉及到油墨、胶水、设备‘气候等诸多问题,常常会出现种种问题!
产生原因:1.上胶布均匀,有凹版痕迹。2.上胶量过多3.基材表面润滑性差。4.传送膜导辊有杂质5.刀片上有杂物或损伤,产生刮痕迹6.收卷张力大,膜起皱7.环境湿度大或加工时夹入水分,层间有未排净的CO2,产生白化现象。
解决办法:1.调节料液黏度、浓度和刀片角度,更换凹版辊。2.重新设定涂覆量或更换奥版辊3.提高复合辊温度4.清理干净导辊5.清理或研磨刀片,6.调整收卷张力和速度7.提高干燥温度,降低环境湿度。
进行包装检测。合格的商品必须有合格的包装,商品检测除对产品本身进行检测外,对包装也必须检测,合格后方能进入流通领域。包装检测项目非常多,但并非每一个包装都要进行专业检测。对具体的包装究竟要进行哪些测试,应视内装速冻食品的特性及其敏感因素、包装材料种类及其国家标准和法规要求而定。速冻食品包装袋可进行如下检测:包装袋力与强度性能的测试;包装袋热封强度测试;包装袋开口性能测试;包装袋的冲击性能测试;包装袋的密封性试验;包装袋的撕裂性能测试;耐热性;耐油性测试。包装标准及法规。包装操作应严格遵守国家标准和法规,出口产品还应遵守进口国的相关标准和法规。只有这样才能保证从包装的原材料供应、包装作业、商品流通及国际贸易等流程的顺利进行。随着市场经济和国际贸易的发展,包装的标准化、规范化越来越重要,只有这样才能使我们的商品走得更远。