玉米淀粉是以优质玉米为原料，经浸泡、破碎、磨制、筛选、分离、烘干等工序精制而成的。该产品具有颜色洁白、气味纯正，质优价廉等特点，已广泛应用于食品、医药、淀粉糖等行业，畅销国内外。年产量20万吨。 一、特性 　　此产品系玉米精制加工而成的优质淀粉，外观洁白，白度达到92%以上，无异味，蛋白质含量低，是理想的食品、医药、制糖、发酵、纺织、造纸等行业的原料。 1、玉米淀粉糊粘度比其它淀粉粘度变化小，因而经常被用作上浆剂，粘接剂和各种食品的增稠剂。 2、同样的胶凝化倾向。玉米淀粉煮冷却，若浓度超过3.5%就形成软的凝胶，若浓度达到6%左右便会变成弹性系数极大的凝胶。 用途：多用于食品行业、制糖、医药工业，应用淀粉为原料，生产抗生素，维生素；铸造工业用淀粉为砂芯胶粘剂；冶金工业浮选矿石为沉降剂；石油工业油井钻泥中用淀粉使其具有蓄水性；油壁的修补水泥中也加用粉；干电池中用淀粉为电解质载体。其他诸如油漆、塑料、染料、纺织、造纸、轮胎橡胶等行业，均将淀粉作为必需的材料，也是制作各类变性淀粉的起始材料起始材料。 二、用途 1．食品行业应用：是生产葡萄糖、果糖、糊精、味精、柠檬酸的原料。 2．在医药方面的应用：用作药片添加剂和生产医药级葡萄糖、山梨醇、各种抗菌素的原谷朊料。 3．在纺织行业的应用：作为纺织行业的上浆剂等。 4．在造纸行业的应用：作为瓦楞纸板的粘合剂等。 三、质量指标 外 观：白色粉末 气 味：无异味 水 份（％）：≤14 蛋白质（％干基）：≤0.3 脂 肪(％干基)：≤0.15 灰 份（％）：≤0.10 P H：5.8-6.4 细 度（％、120目）：≥99.5 白 度(％):≥92.0