涞水县爱尚核桃农民专业合作社（

联系人：付经理

地址：保定市涞水县娄村乡娄村

电话：一三八三一二零七零四五）位于保定市涞源县娄村乡娄村，主要经营麻核桃，文玩核桃，青皮麻核桃核桃手串，饰品，麻核桃幼苗，麻核桃成品树的销售和麻核桃嫁接技术

青皮核桃去皮的方法有以下三种，如果时间允许的话建议大家使用前两种。

一、自然阴干。健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后，自然阴干几天后，青皮麻核桃出现了褶皱干瘪，青皮会与坚果自然离骨，但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。

二、人工去青皮麻核桃。具体步骤：用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。整个过程最好带着胶皮手套进行，否则手上的皮肤会被染黑。另外还要注意：不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒。更不要溅到眼睛里。人工剥青皮的最大好处是皮色好看，自然离骨的核桃皮发暗。

三、人工催熟。若是着急。用200倍液的“乙烯利”溶液均匀喷洒在青皮麻核桃上，一天后，青皮自动离骨。

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