食品级磷酸二氢铵

一、名称：磷酸二氢铵

二、分 子 式：(NH4)H2PO4

三、分 子 量：115.02；

四、CAS:7722-76-1

五、性状：无色透明正方晶系晶体。相对密度1.803。熔点190℃。易溶于水。在空气中较稳定，加热至100℃时有小部分分解。

六、质量指标：                     GB25569-2010

含量（以（NH4）H2PO4计）：w%       96.0-102.0            

氟化物：mg/kg                  ≤       10

PH值（10g/L水溶液）：              4.3-5.0

重金属（以pb计）：mg/kg       ≤       10

砷：mg/kg                      ≤        3

铅：mg/kg                      ≤        4

六、用途：在食品工业中做发酵，营养剂等。

七、包装：外套编织袋或纸塑复合袋，内衬塑料袋，净重25/袋。