高温好氧发酵罐

高温好氧发酵罐进行微生物深层培养的设备统称发酵罐。一个优良的发酵装置应具有严密的结构，良好的液体混合性能，较高的传质、传热速率，同时还应具有配套而又可靠的检测及控制仪表。由于微生物有好氧与厌氧之分，所以其培养装置也相应地分为好氧发酵设备与厌氧发酵设备。对于好氧微生物，发酵罐通常采用通气和搅拌来增加氧的溶解，以满足其代谢需要。根据搅拌方式的不同，好氧发酵设备又可分为机械高温好氧发酵罐和通风高温好氧发酵罐。

高温好氧发酵罐

高温好氧发酵罐是发酵工厂常用类型之一。它是利用机械搅拌器的作用，使空气和发酵液充分混合，促进氧的溶解，以保证供给微生物生长繁殖和代谢所需的溶解氧。比较典型的是通用式发酵罐和自吸式发酵罐。

高温好氧发酵罐使用方法操作步骤

1.校正pH电极和溶氧电极。
2.罐体灭菌。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大灭菌锅灭菌（115℃，30分钟）。
3.待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当；打开上海科劳机械设备有限公司生产的高温好氧发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等， 640r/min下开机转动30min，设定溶氧电极为100。
4.待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。
5.发酵完毕后清洗罐体和电极，将电极插入有4M氯化jia的三角瓶中待用。  

五、高温好氧发酵罐注意事项

1.罐体灭菌前务必检查其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。
2.打开高温好氧发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。
3.发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。
4.对罐体安装，拆卸和灭菌时要特别小心pH电极和罐体的易损又昂贵部件。

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联系人：陈超