抽真空机的zui大作用就在于将包装中的空气抽出，以此来延长保质期。但此类的食品真空包装 机不能将空气抽出时，抽着空机就相当于一个简单的封口机而已。如果出现抽气故障，该怎样去解决抽真空机的此类问题是一直比较常见的话题。
1、真空泵是否损坏，看一下接口是否松动或者放对等；
2、真空泵不工作，在这查看电脑控制器的电路板应该出现故障，此种情况下，一般都会给予更换或者维修。
小型真空机多少钱是顾客提起最多的。小型真空包装机主要指的是单室真空包装机，也就是说只有一个工作室的真空包装机。小型真空机也属于食品真空包装机的一种，其的价格主要来源于：
1、真空泵的品牌，大品牌的真空泵价格高，自然而然的真空包装的能力就强，价格也就越高；
2、真空室的厚度，一般厂家的真空机的真空室都没有加厚；
3、整机材质的选用，zui好采用不锈钢，便于清洗；
4、 真空泵的大小。
真空充气包装的主要作用除真空包装，所具备的除氧保质、保鲜功能外，主要还有抗压、防碎，阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不适宜采用真空包装而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品，易结块食品，易变形走油食品，有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。
食品经真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及 印刷装潢。
