夏天天气很热，冷藏保管不好的话，食物变质很快因此越来越多的人选择真空包装。真空包装是将食品装入包装袋，抽出包装袋内的气体，达到预定真空度后，一次完成封口与压印日期工序。
真空包装的主要作用是除去氧气与空气中各种气体，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物失去“生存的环境”。
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其研制的ZK-168真空机操作简单，只需按下按钮即自动按设定的程序完成抽真空，经过包装后的产品可防止氧化、虫蛀、受潮、可保质、保鲜、霉变、延长产品的保质期，方便远途运输，和保持食物的新鲜感。
现代交通的发达，使得运输业更加蓬勃发展,更大的满足人们吃的的欲望，但是运输食品最忌讳变坏变质等等，所以真空包装因运而生，越来越多的公司选择真空包装，随着真空包装的发展，真空机也随之发展起来。
深圳市金悦祥科技有限公司（jyx）生产和销售的真空机采用的都是PC+ABS材质制作的，而市场上大多使用碳钢制作，相比，碳钢制作的成本较我们使用的PC+ABS的要低得多。
