威海厨房设备大锅灶打破以往的燃烧方式，使火苗在炉膛向四周传递、火力均匀、节能、高效；设计合理、造型美观、无污染，坚固耐用是厨房内的理想设备。大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到专业厨房设备维
修保养的地方保养清洁。下面我们来详细了解一下。
1.燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等
2、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。
3、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，要及时用清水冲洗，并擦干。
威海厨房设备大锅灶一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以上三方面。
