电磁炉的性能应包括环保、节能、健康、卫生、安全等特性，而目前常规的电磁炉均只适用于平底锅，因此也可以称为平板机，万和新开发出了中国人自家的电磁炉，可以兼容目前家庭中的平底锅和尖底锅，一台炉具解决了所有问题，在经济节能安全方面均得到了极大的提升。

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