熟食冷藏柜现在已成为生活中不可缺少得电器，不论是春天，夏天还是冬天，熟食冷藏柜都发挥着它不可估量的作用。虽然人们一直在使用熟食冷藏柜，但对于关于熟食冷藏柜的知识却是知道很少的。
熟食冷藏柜时由发泡门、门锁、围框、箱体、机房、脚轮、温控组件这些结构构成，共同运行发挥作用。其工作原理是由熟食冷藏柜的制冷系统利用冷凝剂的无数次循环来进行多次的热量的交换，将柜内的热量散发到外面去，使柜内的温度降低。

如果对市场进行细分和市场定位，熟食冷藏柜的消费者市场主要可分为家用熟食冷藏柜，商用熟食冷藏柜如超市便利店等还有就是餐饮行业，这三个是主要的市场，是熟食冷藏柜生产商所要密切关注的目标市场。
熟食冷藏柜是为了制冷或保鲜的，熟食冷藏柜的销售具有明显的季节差异性。夏季是熟食冷藏柜销量最好的季节，因为夏季炎热，好多食物在高温下容易发生变质，为了贮藏食品以便长时间的销售，这就需要熟食冷藏柜的用处。但是，熟食冷藏柜的销售受到容量的影响。迷你型的熟食冷藏柜备受家庭的喜爱。而中等容量的熟食冷藏柜是销售最好的，广受大众所喜爱。

在我们选购熟食冷藏柜时要先看看箱门，看看箱门是否方正，是否平整无损。再看看冷凝器，毛细管，压缩机是否有外伤，是否有脱焊等。还要看看熟食冷藏柜的门是否紧闭，熟食冷藏柜内的灯是否完好。通常我们使用熟食冷藏柜都强调要使用无氟的，但是相对于有氟的，无氟熟食冷藏柜的性能是比较差的，会出现各种各样的问题。

 熟食冷藏柜刚运来时，要放置一段时间才能通电，在工作时应先让空柜先运行2个小时再放东西。一旦断电，必须待5分钟之后才允许重新插上电源通电。不能讲刚刚加热的东西直接放入熟食冷藏柜，还有易挥发的东西也不要放入熟食冷藏柜。
你想不到的熟食冷藏柜知识还有很多，在平时生活中要多留心观察，就会有意想不到的收获。

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