单头电磁大锅灶适用于：适用于酒店/学校/医院/工厂等用餐人数较多的单位。

电磁大炒炉的型号及适用人数
单头电磁大锅灶ZBS-HD600型,  Ф600 的可供10-30人用餐

单头电磁大锅灶ZBS-HD700型，Ф700 的可供60-100人用餐
单头电磁大锅灶ZBS-HD800型，Ф800 的可供80-200人用餐
单头电磁大锅灶ZBS-HD900型，Ф900 的可供150-300人用餐
单头电磁大锅灶ZBS-HD1000型，Ф1000 的可供200-350人用餐

单头电磁大锅灶ZBS-HD1200型，Ф1000 的可供320-720人用餐

单头电磁大锅灶安装环境
工作电压：三相四线式/380V /20平方线
最大波动电压：340V — 430V 
工作频率：50—60HZ 
防护等级：IP44 
工作环境温度：-5度-+40度 
工作环境湿度：30%—90%

单头电磁大锅灶详细介绍：
1、超大线圈盘，火力均匀更强劲，可实现火炒；
2、采用第七代高新科技大功率电磁加热技术，德国进口Infeneon IGBT模块设计，结构、工艺更精湛；
3、智能化电脑控制技术简洁的模块化设计，独特的高新科技商用电磁炉简易维修技术，人性化功能更完善；
4、全不锈钢外壳，三重防辐射外壳屏蔽设计； 
5、五档、九档控制开关，操作方便，手柄开头（或旋钮开关、磁控开关）； 
6、超静音系统设计、营造清爽安静的惬意的烹饪环境；
7、先进微电脑控制系统，具有超温保护、自动故障检测、电压过高过低及缺相保护；
8、人性化三防设计：有效防虫、防水、防油污侵蚀；
9、可根据客户需求订做不同尺寸、功率的炉具和加热设备。

10、可完全替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。

11、无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水（炉面冷却）

12、咸少配套：减少部分送风和排风装置的工程施工量和投资

单头电磁大锅灶特点：
1、高效：采用电磁感应原理对铁质炊具进行加热，升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率；
2、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等18重安全保护，使用更安全更省心，更省电
3、智能化设计：九档火力循环调节，衡功率输出，循环散热结构； 
4、节能：不存在热传导和热辐射，比普通燃气/油灶节能50%以上，省钱=赚钱；
5、环保：无明火，无烟尘，无废气，超静音设计（45分贝以下），优化厨房环境；
6、美观：全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗；

测试对比：

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