水溶性淀粉是一种介于淀粉和淀粉糖之间，经控制而成的低程度水解产品，该产品水化力较强，在常温下即可溶解,有良好湿度的粘性，有很好的载体作用，几乎没有甜度或不甜，耐热性强，不易褐变，有很好的乳化作用和增稠效果，吸湿性小，不易结团，成膜性好等优点

水溶性淀粉

Product Name: Starch soluble

别名: 可溶性淀粉/水溶性淀粉

Cas号: 9005-84-9

分子式: C12H22O11

分子量: 342.3

水溶性淀粉EINECS编号: 232-679-6

MDL号: MFCD00082026

 S104454-500g水溶性,药用级

介绍:  无味、溶于沸水，不溶于冷水、醇和醚。

用途:  测定麦芽和血清中的活力，碘量滴定分析法指示剂。血液非蛋白氮的检验，测定血清钠。

包装: S104454-500gpoly btl

特定比重: 1.5

水溶性淀粉贮存:  密封干燥阴凉处保存。

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