愈创木酚
中文别名:愈创木酚;邻甲氧基苯酚;1,2-甲氧基苯酚;甲基儿茶酚;邻甲氧基酚;邻羟基苯甲醚;愈疮木酚;2-甲氧基苯酚
CAS号:
分子量:124.14
分子式:C7H8O2
中文名称:愈创木酚
英文名称:Guaiacol
中文别名:邻甲氧基苯酚;邻羟基苯甲醚;2-甲氧基苯酚
英文别名:Phenol,o-methoxy- (8CI);1-Hydroxy-2-methoxybenzene;2-Hydroxyanisole;2-Methoxyphenol;Anastil;Guaiastil;Methylcatechol;Phenol,2-methoxy-;O-Methyl catechol;Pyrocatechol monomethyl ether;Pyroguaiac acid;o-Guaiacol;o-Hydroxyanisole;o-Methoxyphenol;Guaiacol (JAN);
CAS No.:
EINECS号:201-964-7
分 子 式:C7H8O2
分 子 量:124.13
危险品标志:Xn
风险术语:R22;R36/38
安全术语:S26
分子结构式:
物化性质
愈创木酚(
1.白色或微黄色结晶或无色至淡黄色透明油状液体(
2.沸点
3.微溶于水和苯,易溶于甘油,混溶于乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸和大多数非挥发性油。遇氯化铁呈绿色。
4.天然品存在于橙叶油、芹菜籽油等中。
毒性:
1.LD50 900mg/kg(大鼠,皮下)。
2.LD50 3.7mg/kg(家兔,静注)。
3.大量口服可刺激食道和胃部,以致心肌衰竭、虚脱而致死。
用途
愈创木酚(
GB 2760-96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制咖啡、香草、熏烟和烟草等型香精。用于染料的合成,也用作分析试剂。
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描述
愈创木酚(
1.由邻氨基苯甲醚经重氮化和水解而得。
2.由木馏油分馏而得。
限量:
1.FEMA(mg/kg):软饮料0.95;糖果0.96;焙烤食品0.75。#p#分页标题#e#
2.适度为限(FDA§172.515,2000)。