昆山前卫机械科技有限公司专业提供苹果酱生产线、苹果泥生产线、苹果整厂加工设备等各类仁果类果酱生产线，整厂加工设备，交钥匙工程。

苹果是人们日常生活中常食用的水果之一，苹果中含有较丰富的营养成份，含有总糖量10%~14.2%，蛋白质0.3%~0.4%，脂肪0.3%，苹果酸0.38%~0.63%。此外还有维生素A、B、C、G等，以及少量的钙、磷、钾、铁等矿物质。除供鲜食外也适于酿酒、加工果酱、果汁和蜜饯等。  苹果酱是一种生产生活中常见的加工方式，成品具有品质好、色泽酱红色或琥珀色，具有苹果原有良好风味，甜酸适中深受人们的喜爱。  苹果酱制品主要是依据果实肉质部分与糖、有机酸经过配制煮制加工而成。果酱的制作过程基本上是果胶、糖、有机酸三种成分在一定比例情况下形成凝胶的过程。

苹果酱加工一般生产工艺：原料-收料-提升-清洗-拣果-破碎-预热冷却-打浆-浓缩-调配-脱气-均质-杀菌-灌装-后杀菌-后包装-成品。包含原料预处理系统，破碎打浆系统，强制真空浓缩系统，调配系统，脱气均质系统，杀菌灌装系统，后杀菌系统，后包装系统，流线型生产，自动化程度高。

我公司与中国农科院农产品加工所、新疆石河子大学、甘肃农大、石河子蔬菜研究所、新疆农科院农机化所、青海农科院、南京农大、复旦大学、兰州大学、甘肃正生生物等多家科研攻关单位以及美国、新加坡等多国的生物科研领域的专家合作，国际上借鉴酱腌菜及榨菜生产线先进加工工艺，致力于完美的整线生产解决方案。

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