1、浸泡物料：
先清除物料内铁、砂石等杂物;用温水浸泡至无硬芯即可。(注意：用高温水浸泡物料易造成粘度大、分渣效果不佳)。
2、启动：
旋松锁紧螺母、调节手柄向粗方向旋转至用手轻推出渣。旋松锁紧螺母、调节手柄向粗方向旋转至用手轻推出渣。
3、调节间隙：
向细方向调节手柄至听到轻微磨擦声即可。请勿调得过细，过细易将豆皮磨碎，阻塞滤网网眼，出现渣中带浆，并且明显降低生产效率，增加电能消耗。间隙过大出渣率过高，同样造成生产率效低及物料浪费，为了进一步提高豆渣的利用率，可将豆渣加水调至粥样，侄入料斗，重复加工即可。
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