揉面机是馒头机的配套设备,是我厂根据市场变化最新研制开发的新一代揉面设备,主要特点:运转平稳,噪音小、揉制力大;揉制的面团弹性好、筋度大、与物料接触的部分均为不锈钢、防锈耐用、清洁卫生、是面食加工业、餐饮业必备设备。揉面机是一种高效、经济、实用的面食加工机具,揉和后的面片可以提高面的筋度,增加面的白度和弹韧性,并且揉和后均匀而且效率高,可以代替传统的人工揉面和繁重的体力劳动,经它揉后的面饼,配加各种添加料(剂)制作的馒头及各类食品、面包、糕点松软爽口,使用方便,具有别的机型不可代替的特性和优越性。面皮厚度可在一定范围内无级调整,经过揉压的面团制做的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。
该机适用于面食加工、糕点、面包食品行业,揉压各种酥、韧性面团。只需将面团放置于输送带上, 开机后即可自动输送、揉、压、折叠。减少了人手与机器的接触次数,不须人工投面,消除了安全隐患, 降低了工人劳动强度。
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