桂林米粉机，桂林全自动米粉机厂家，桂林米粉机多少钱？

桂林米粉的制作不简单，成品外表洁白光亮、细滑、柔韧，优质米粉往往是一团只有一根。具体的制作方法是：用清纯的漓江水，将桂林优质大米泡涨，研磨化为浆并滤干，揣成粉团煮热，然后压榨出根根米粉，再在水中团成一团，因为经过了反复揣揉，因此筋力极好。 　　

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产品参数：

米粉有粗细之分，细的另有称呼叫炊粉，有何典故已不知晓。米粉的形状有好几种：圆的、扁的。圆的又有粗细之分。桂林米粉可以用几个字来形容：粗，滑，长，韧。由于各个地方做法的不同就会导致叫法的不同，有的地方米粉比较的粗，有的地方米粉是非常细的，但是他们的生产方法却有很多种。

做出来的米粉本身淡而无味，做成美味的桂林米粉关键在卤水。店家熬制的卤水都有各自的绝招，一般每家店都不同，而且一般不将配方外传，作为商业秘密。虽然各家不同，但是制作方法大同小异，一般是用豆豉、八角、桂皮、甘草、草果、小茴香等香料坐锅，放入猪肉、猪骨、牛肉、下水等，再加入三花酒、罗汉果等配料，先用武火煮沸，然后用文火精心熬制，方能制出香气扑鼻味道纯美、营美丰富的卤水，与米粉拌和，佐以油炸花生或蒜末、葱花、芫荽、辣椒，那味道堪称好极了，而且吃了一回忘不了。米粉分为米粉(圆的)和切粉(扁的)。

多功能米粉机使用：

如果发生“卡机”应立即切断电源停机，卸下“机头”，用适当大小的铁棒或固定扳手，从进料口处，伸入进料口，将“导料杆”撬出来，将“导料杆”上的原料清理干净后，按原来位置装好，才能继续生产。

制作米粉准备流程：

1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后磨浆；

2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；

3、调好的桨倒入料斗，米粉很快变熟出来

性能特点：

1、米粉机成型米粉久煮不断、口感爽滑、营养丰富。

2、该机设计先进，结构紧凑，占地面积小。

3、生产工艺简单快捷，一步成型。

4、生产快，出品率高，型号多，投资规模可大可小，适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工。

5、米粉机生产多样性可生产米粉、米线、粉丝、粉条、、年糕、玉米面条、各种杂粮粉丝、以及以红薯、玉米、大豆、蚕豆等制成淀粉为原料的等多种食品而且每种食品粗细等规格可根据需要任意调整。

目前旭众机械所生产的自动米粉机在进行生产的时候可以实现只需用米就能够对其进行生产出，在生产后是长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。

那么这种自熟型米粉机的价钱是多少呢？目前旭众机械所生产的各种类型的米粉机价格全部都是全国统一售价，没有地域之分。

配套推荐：

凉皮机、肠粉机、磨浆机、河粉机等。

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