一、我公司研发的定心式鹌鹑蛋蒸煮机，改进现在夹层锅，杀菌锅等设备的缺点。现蛋品的生产量达到5T/天8小时，有蛋品破损少、产量高、蛋品定心（不散黄），方便剥皮机的去皮等优点。适合于禽类鸡蛋、鹌鹑蛋等制品。使用人工2-3人。

二、结构：该设备有槽体、网带、蒸汽管道、气泡发生装置、等主要部分组成。蒸煮机有蒸汽加热或电加热两种加热方式 .整机材质均为304不锈钢制作。

三、将物料投入到沸水中进行蒸煮，通过网链输送带前进。整机采用优质SUS304不锈钢制作，双层网带，以水为介质。该机运行平稳，无极变频调速，噪音低，不锈钢网带强度高，伸缩性小，不易变形，易保养。加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水或者电加热，操作方便、故障率低。

四、技术参数：