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购买豆腐皮机器,客户问的最多的一个问题(也可以说是一句话)就是:做豆腐皮的机器多少钱一台(一套)啊?这个问题很重要,现在就让小编为您分析一下(个人感想,仅作参考):
俗话说:一份价格一分货,好的东西必定有它一定的价值。不要一味的图价格便宜(如果您想要好的东西的话),当然,也不是说便宜的质量一定不好,只是相对贵的来说,稍微差一点。就像车一样,开一辆玛莎拉蒂可以跑完一段路,同样开大众也可以。具体两者有什么不同,请各位自行想象吧。
煮浆时间的长短跟豆腐皮的质量和产量有一定的关系,(火旺,时间越短,比较好一些)点浆。点浆的温度最v好是在85·左右,如果,如果做厚豆腐皮,温度可以在90·以上,豆腐脑以稠块状为宜,如果想做薄的豆腐皮,以糊状为宜。.
泼皮。将卷好的包布,低卷布卡在机器的最前端的槽口中,将一头从夹棍中拽出。经簸簯底部到前端摆平,再将第二卷盖布从夹棍底部拽出与布重叠即可.将点好的豆腐脑倒进搅拌桶中,待满桶后开启调速开关,刚开始以最x大的速度搅拌,待豆腐脑搅拌均匀,将其调到中速,开启传送带,右手握住阀门。将阀门打开,使豆腐脑从分脑器中均匀流出,左手按住包布送行一米左右,进行泼皮、随着豆脑的减少逐渐减速,在泼皮过程中可随豆脑的减少随时添加豆腐脑,添脑套调加速度,调小阀门.
压榨,将折叠好的豆腐皮罩上方盒,从折叠机拉入龙门架。进行压榨成型.
剥皮。将压榨成型好的豆腐皮从龙门架中取出,放在剥皮机上进行卷布剥皮:将盖布一头拽出,从夹干下边经毛刷拽出,再经上杆返回卷筒上,将卷布杆搓在包布上,将卷好的卷布杆加入两头槽口中开启开关进行卷布,卷布时以两边,布边整齐为准,将盖布卷好后再将带有豆腐皮的底布,以同上方法进行剥皮卷布,在剥皮过程中可以停机3-4次,分次将剥下的豆腐皮拿出来,摆放整齐即可。将整理好的豆腐皮以3-4张为一组进行晾晒,待晾晒,进行冰箱储存。