干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。辣椒的干制过程是一个费时费工的过程，金科机械辣椒烘干机，采用全自动控制，温度均匀，烘干后产品品质有保障，是您辣椒烘干机的首选！

   辣椒烘干机产品优势

 1. 成品率提高显著。传统晾晒的辣椒颜色会不一致，而烘干后成色均匀一致，成品率达到99%。

 2. 经济效益提升明显，人工晾晒需要大量场地，且需要大量人工操作，而用热泵烘干，全自动控制，节省人工费用，场地等。

 3. 不会受到天气影响，传统晾晒受天气影响，晾晒过程中损失比较大，而热泵烘干完全不受影响

 4. 缩短辣椒的干燥时间，一般自然晾晒需要15天左右，而用辣椒烘干机烘干基本只需要40-48小时即可干燥，大大缩短了时间，使辣椒可提前供应市场，价格更高。

   辣椒烘干机产品特点：金科机械辣椒烘干机，以蒸汽或电加热为热源，在风机强制循环下，使空气层流过烘盘与物料进行热量传递，并带走物料中的温度，根据物料不同的要求和干燥过程不同的状态、可调节空气排出量与循环的比例、从而达到干燥速度与热利用率双重提高的目的，进出口装有高温高效，净化效果好，现代化自控装置，是GMP认证的选择。

   金科机械辣椒烘干机技术特点：

 1、节能明显：热效率高达460%，运行费用是燃气、燃油的1/3，是用电的1/4，比太阳能低40%，比燃煤省30%，1度电当4度用；

 2、环保：无废热、废水、废气排放；

 3、安全：水电分离，无漏电危险；

 4、安装极其方便：一体化烘干、除湿，安装、拆迁非常方便，可装室内或室外；

 5、烘干品质可控：智能化控制，对烘干产品的色泽、营养、风味和组织保持不变，对于一些比如烘干木材等产品可以很好的产品性状，保持产品不变形、不开裂等。

 金科机械辣椒烘干机是一种从低温热源吸收热量，并使其在较高温度下作为有效热能加以利用的热能装置。辣椒烘干机的原理是利用逆卡诺原理，气体被压缩机加压，成为高温高压气体（温度高达100℃），进入室内侧的换热器（冷凝器），冷媒冷凝液化释放出高温热量加热烘干房内空气。

 辣椒烘干机工艺：箱体内的物料通过热风的形式使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。辣椒烘干机只需消耗压缩机工作时使用的电能，就可从空气中获取更多能量，能效比高达400%，比其他烘干方式更节能。