酒糟烘干机是在原来干燥机的基础上而研发出的新一代回转干燥设备,在工业设备中使用最广泛、最常见的烘干设备,适合用于多种物料的烘干,如:酒糟、果渣、粮食等可以适合用于干燥的物料,对物料的适用范围十分广泛,成品物料的含水量和干燥程度都十分适合,保持了原有物料色泽、形态,不会使物料发生变形和其它特性,可以连续24个小时生产,可适用于物料不据限于物料的特性,如粉状、块状、颗粒状等的物料,不会影响物料的特性和品质.
酒糟烘干机系统特点
1.PLC全智能控制,可以确保烘干后的产品颜色呈黄色,适口性好,蛋白质含量高。
2.筒体自我保温热效率高达70%以上(传统单筒烘干机热效率仅为35%),提高热效率50%以上。
3.比单筒烘干机减少占地50%左右,土建投资降低50%左右。
4.配套新型节能热风炉煤耗下降高达60%左右,电耗降低50%,降低运行成本。
酒糟是酿酒过程中的直接下脚料,它不仅含有一定比例的粮食可以节省喂牛的精料,它还含有丰富的粗蛋白,约高出玉米含量的2—3倍,同时还含有多种微量元素、维生素、酵母菌等,赖氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也很高,如:麦芽、大米和酒花经过糖化、糊化工艺进行过滤或压滤之后残留的固体物质。它的主要组成成份是麦壳、麦胚、米胚及胚乳,这些组成成份中含有大量未分解和难以分解的粗蛋白、粗纤维和粗脂肪等高分子营养物质,它被加工后现已成为饲料生产蛋白原料来源之一。
酒糟烘干机原理:
酒糟由进料螺旋直接送入滚筒破碎干燥机,被滚筒内壁上的抄板反复抄起撒落,经破碎装置击散后,物料与呈负压的高温介质充分接触,完成传热传质过程。由于滚筒的倾角和引分风的作用,物料由进料端缓缓移动,干燥后由出料螺旋排出,尾气通过除尘器除尘后,排入大气。
酒糟主要白酒糟和啤酒糟两种,白酒糟是用高粱、玉米、大麦等几种纯粮发酵而成,为淡褐色,具有令人舒适的发酵谷物的味道,略具烤香及麦芽味,在同种蛋白饲料中价格占优势,可以促进消化吸收,不但适合于鸡(中鸡填充料)、猪、鸭、牛,而且还可用于各种饲料酵母,生物料厂,做添加剂是很好的载体原料。目前酒糟资源已在饲料行业得到广泛使用。
酒厂大量的副产物中产量中湿啤酒糟占很大一部分,但湿酒糟易变质,因此在运输和贮藏中易污染环境,近年来,不少啤酒厂开始使用金科机械酒糟烘干机设备对啤酒副产物进行深加工,这样既可减少环境污染,又能增加经济效益。