斩拌机斩拌机采用304不锈钢制作,斩锅经加工中心一次成型,圆整度公差小于0.03mm。斩拌机采用进口斩刀,永不生锈、锐度高、质量保证。整机采用进口轴承,精度高,运行平稳 。主轴经高频淬火精校而成(公差小于0.03mm),在高速运行状态下,运行平稳、无噪音,斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。电机变速箱、电器部件均采用国家知名品牌,以确保整机质量。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为最合理组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要加工定做。
我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。 广泛应用于肉类、鱼肠、火腿肠、酱类、蔬菜类、豆类等食品加工行业。
部分参数
型号 |
生产能力 (kg/锅) |
斩刀速度 (min) |
斩刀数(把) |
斩锅转速 (min) |
出料盘转速 |
机器重量 (kg) |
总功率 (kw) |
外形尺寸 |
ASK-ZB40 |
20-30 |
1440/2980r |
6 |
7r |
|
650 |
5.1 |
1100x865x1200 |
ASK-ZB80 |
30-50 |
1680/3450r |
6 |
7/16r |
82rpm |
1400 |
14 |
1820x1360x1250 |
ASK-ZB125 |
50-70 |
1800/3500r |
3 |
9/13r |
82rpm |
1800 |
22 |
1950x1450x1350 |