技术参数
型号
SZ-8型
生产能力
420Kg
针头
8针双枪头
额定功率
0.75Kw
外型尺寸
1150×750×740mm
出水压力
0.1-0.4Mpa
电源电压
220V
滚揉机在肉制品加工过程中的应用.已越来越受到肉食加工厂家的青睐.
手动盐水注射机|盐水注射机SZ-8型是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
本机采用不锈钢材料制作，设计合理清洗方便。
