宏大科创厂家豆制品设备种类很多，小型豆腐皮机、全自动豆腐皮机、豆腐机、豆芽机、牛排豆皮机、腐竹油皮机型号款式可以根据用户需要选购。宏大科创厂家为你提供全方位的服务，来厂家看生产教技术，买后有专门售后，不用担心回到家不会做，有技术资料随机械带回去，保证用户的使用生产。

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宏大科创豆腐皮机采用蒸汽加热方式，通过自动加热和自动加水方式，可以现场手工制作原生态豆皮，既环保又卫生，是难得的食品加工机械。

全自动豆腐皮机是一种制作豆腐皮的主要机械，在制作豆腐皮过程中起到非常重要的作用。那么，豆腐皮机在使用过程中有哪些注意事项呢？

　　1.在生产过程中如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象，应立即关闭电源，停机检查，确保安全。

　　2.新的豆腐皮机使用时，包布一定要碱水煮一个小时，这样在制作时才不会有脱皮的问题。

　　3.在制作豆腐皮时会有大量的水，非常容易触电，所以安装线路一定放在非常安全的地方。

　　4.安放豆腐皮机组应该将电机转动装置靠墙放，以免不小心将手插进轮内，工作场地禁止儿童入内。

煮浆时间的长短跟豆腐皮的质量和产量有一定的关系，（火旺，时间越短，比较好一些）点浆。点浆的温度最v好是在85·左右，如果，如果做厚豆腐皮，温度可以在90·以上，豆腐脑以稠块状为宜，如果想做薄的豆腐皮，以糊状为宜。.

泼皮。将卷好的包布，低卷布卡在机器的最前端的槽口中，将一头从夹棍中拽出。经簸簯底部到前端摆平，再将第二卷盖布从夹棍底部拽出与布重叠即可.将点好的豆腐脑倒进搅拌桶中，待满桶后开启调速开关，刚开始以最x大的速度搅拌，待豆腐脑搅拌均匀，将其调到中速，开启传送带，右手握住阀门。将阀门打开，使豆腐脑从分脑器中均匀流出，左手按住包布送行一米左右，进行泼皮、随着豆脑的减少逐渐减速，在泼皮过程中可随豆脑的减少随时添加豆腐脑，添脑套调加速度，调小阀门.

压榨，将折叠好的豆腐皮罩上方盒，从折叠机拉入龙门架。进行压榨成型.

剥皮。将压榨成型好的豆腐皮从龙门架中取出，放在剥皮机上进行卷布剥皮：将盖布一头拽出，从夹干下边经毛刷拽出，再经上杆返回卷筒上，将卷布杆搓在包布上，将卷好的卷布杆加入两头槽口中开启开关进行卷布，卷布时以两边，布边整齐为准，将盖布卷好后再将带有豆腐皮的底布，以同上方法进行剥皮卷布，在剥皮过程中可以停机3-4次，分次将剥下的豆腐皮拿出来，摆放整齐即可。将整理好的豆腐皮以3-4张为一组进行晾晒，待晾晒，进行冰箱储存。