红枣晒干，晾干存在的问题，千百年来，红枣干制主要采用太阳晒干，自然晾干的生产方式，它存弊端。1，依赖大自然，成品质量难以保证。2，投入劳动力多，枣农负担加重。那么用食品烘干机烘干红枣有哪些好处?

 1，降低烂枣率。

 2，提高干红枣等级。

 3，提高成品红枣的重量百分率。

 利用食品烘干机技术可以保证红枣的商品价值，烘干枣在烘干的过程中，受到氧化作用和紫外线的破坏更少，损失更小，烘干枣也更耐贮藏，烘干时的高温具有杀菌杀虫作用，能使食心虫类受热死亡。红枣烘干省工省时，成本较低。比较烘干枣与晾干枣，要达到同一质量和含水量，晾干枣需要几个礼包时间，而烘干枣只需要经过1昼夜就可以达到相同要求。

 金科机械是国内专业生产食品烘干机系列产品的厂家，下面介绍我公司食品烘干机有哪些优势性能？

 金科机械生产的食品烘干机，是一款新型、节能、环保高效烘干机。具有产量大，脱水性能强，严格按照制作工艺要求，自动化程度高，使用寿命长。食品烘干机材料采用的是304不锈钢材质，内部设计是热循环风，热循环风能起到烘干机内部温度，风量、风压各个部位相同。对产品烘干效果有保证，这个设计还能起到回收烘干机内部余热再次利用，大大提高热效率利用。本公司设计的理念和制作工艺超前，自动化程度高。在烘干机的温度、风机、排潮、行走速度、烘干时间、全部用PLC控制，减少人工、提高产量、烘制产品稳定。

  对食品进行打孔也能有效缩短物料烘干时间，据研究表明，所有品种和所有温度下打孔和不打孔的相比较，不打孔的物料烘干时间更长，物料打孔对品质的影响很小；55℃经过打孔的物料烘干后品质很好。

   采用食品烘干机可以大批量、连续的烘干物料。根据生产需要对网速、温度和湿度进行调节，以满足对不同含水率、不同品种的物料进行烘干处理，具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好的优点。

   食品烘干机针对食品烘干使用，烘干机采用洁净热风强力烘干辣椒，烘干装量大，烘干温度随意可调，烘干效率远高于用户使用的烘箱烘房，大大降低烘干成本，提高烘干效率。物料干品光润红亮，物料烘干时铺放不锈钢板，符合国家食品卫生要求。烘干机有大小机型可供选择。设备目前在四川、重庆、云南、贵州、湖南多家食品加工企业使用。