QDJ-350型切丁机对刚出炉的豆腐都能切成大小不一，形状不同的正方体和长方体。此切丁机还可加工成条，片多种形状。可以加工成2至100毫米的片，丁，条等形状。

     切丁机的工作原理：拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助立刀将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体切丁机工作一行程后，料仓存料约一到二毫米，刀片间隙小于10丝（0.1毫米）。

       切丁机以先进机械进行设计制造，结构合理，该机能做到切割“丁”“丝” “片”且工作效率高，切割肉丁规格为2mm--80mm，是食品加工切割方面的先进设备。

整机均采用不锈钢制造，刀片采用优质合金制造，刀刃锋利，切削效果好。操作简单，结构设计精美，冷冻肉切丁机厂家使用方便，切肉丁机是您购机的不二选择。