科创豆腐皮机器均有四部分构成:
自动打脑泼皮机、传送折叠机、压榨成型机、自动剥皮机!
科创全自动豆腐皮机操作流程:
1、自动磨浆:自动磨浆,实现浆渣分离,而豆浆则流入备用的不锈钢盛浆桶内,无须人工过滤浆渣,整个过程轻松快速,根据您产量的大小也可另配自动上渣机配合使用,节省人工。
2、自动抽浆:无须人工上浆,只要轻轻一按开关,就能实现全自动抽浆,这样循环生产大大的节省了人工,提高了生产效率。
3、自动煮浆:煮浆过程实现全自动化,且无须看管,只要在煮浆前设置好温度,就能轻松煮浆,且时间快,一般在20-25钟就能煮好,采用电热煮浆机进行煮浆,就如传统的大锅烧的浆一样豆香浓郁,口感醇正。
4自动浇铸:采用全不锈钢网带,自动浇注,厚薄可以调节,适合不同地方不同豆腐皮产品需求,为您产品多样化做好准备。
5、自动折叠:具有自动折叠的功能,解决了传统豆腐皮机手工折皮的问题,节省人工,且操作快捷方便,提高生产效率。
6、自动成型:配有不锈钢豆腐皮压机,一般在3-5分钟左右就能快速成型。而且本豆腐皮压制机还能生产豆腐干,满足产品多样化需求。
7、自动剥皮:配有不锈钢剥皮机,操作简单快速,能轻松实现自动剥皮,且剥出的豆腐皮光滑有弹性,无次皮破皮等问题。
宏大科创全自动豆腐皮机、仿手工豆腐皮机项目特点
1.安全卫生。豆腐皮机的整个制作工程不需要添加任何添加剂,保证了安全卫生。
2.操作简单。具有小学文化水平的人仅需三天就能掌握全部技术。
3.仿手工豆腐皮机具有一机多用的功能。可以制作不同种类,不同类型的豆腐皮。它也具有自动控制,可以省去很多的繁杂操作。实现了制作过程的全部自动化。
4.利润高。每斤干豆(2.1元左右)可生产原生态豆皮10-12张,三张一盘,一般饭店每份卖价在20-30元/份(根据酒店大小价格自定),每天生产(按上午、下午各2.5小时)100份左右,利润在3000元以上,再配以鲜豆浆(每扎1.5L,16-24元)每斤干豆可以生产7扎(按每天150扎计算,利润在3000元以上)利润空间丰厚。
5.适用范围广。手工原生态豆皮机适用于大、中、小型酒店、餐饮连锁店、特色农家乐、工厂、学校等,配上全自动豆浆机、成型机,还可以制作成豆浆、豆腐、豆花、豆脑。
6.投资门槛低。手工原生态鲜豆皮机只需一两万多元,项目方免费提供生产技术及配方。
宏大科创豆腐皮机采用蒸汽加热方式,通过自动加热和自动加水方式,可以现场手工制作原生态豆皮,既环保又卫生,是难得的食品加工机械。
全自动豆腐皮机是一种制作豆腐皮的主要机械,在制作豆腐皮过程中起到非常重要的作用。那么,豆腐皮机在使用过程中有哪些注意事项呢?
1.在生产过程中如有杂音、怪音、过热、焦味、冒烟等现象,应立即关闭电源,停机检查,确保安全。
2.新的豆腐皮机使用时,包布一定要碱水煮一个小时,这样在制作时才不会有脱皮的问题。
3.在制作豆腐皮时会有大量的水,非常容易触电,所以安装线路一定放在非常安全的地方。
4.安放豆腐皮机组应该将电机转动装置靠墙放,以免不小心将手插进轮内,工作场地禁止儿童入内。