首先我们在选择箱式烘干机的时候一定要分清楚所烘干的原料是什么，要分清楚什么是内水分，什么是外水分。很显然水分是在物体表面的只要有较高的温度，超强的风力，物体表面的水分会马上蒸发掉；但是内水分就有所不同，比如说苹果，你给它超高的温度哪怕表皮被烧着了，苹果内部的水分也不会渗透出来，所以在这种情况下我们就需要箱式烘干机：用适当的温度，适当的风力，在一定的时间内缓慢的消耗掉苹果内部的水分。同理我们要烘干的炭块或者煤块水分被压缩到内部，所以就需要适当的温度和风力去烘干，急于求成反而得不偿失。

     我们在购买箱式烘干机的时候，除了了解箱式烘干机的长宽高之外，用户最关心的就是箱式烘干机网箱里面有几层，今天我们就来了解下这方面的知识。

     常见的箱式烘干机有三层的也有五层的，当然这个可以根据用户的需求来设置，箱式烘干机是一种批量、连续式生产的干燥设备，主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。其主要原理是将物料均匀的平铺在网带上，网带采用12-60目的钢丝网带，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的，箱体长度由标准段组合而成，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有效宽度0.6-3.0m。

     那么层数与烘干的物料快慢有关系吗？理论上来说，层数越多产量越大，不过产量除了与层数有关之外，还有传送装置的快慢以及热源有关，因此不能单纯的以箱式烘干机的层数来衡量。

   箱式烘干机又称网带式烘干机，主要是根据它的内部结构命名的。箱式烘干机的内部由多层网带铺设而成，在烘干物料时，物料在网带上缓慢前进，接受来自箱底的热气烘烤，从而达到烘干的效果。可以说箱式烘干机的烘干能力的大小很大一部分取决于网带的层数。

   箱式烘干机系列主要用途：此套烘干机主要用于脱水蔬菜(瓜子烘干,冬瓜烘干白萝卜烘干等等)、薯片、薯条、海鲜制品等、药材、木材、纸板、化工纤维等。

   它的特点是：连续作业，操作简便，节省人力，生产量大;物料与热空气接触面积大，在干燥过程中能自行翻动，有利于干燥的均匀性和提高干燥速3度;输送网带带速由无级变速装置控制，作业时间可调;物料在同一干燥室进行连续干燥，后期有冷却层，避免物料污染，容易达到卫生要求。