网带烘干机的温控要点说明

 一、正确掌握烘烤温度。

 经过多年的试验、实践经验认为46～55℃是食品等物料烘烤的温度区限。一般在物料含水量降至50％前，可选取用46～50℃的慢温烘烤，之后用50～55℃进行较快升温烘干。总之，物料中含水量高时烘烤升温应当慢些，水分含量少时，升温可稍快，使物料保存和形成更多的香味物质，提高食味品质，又防止物料干颜色的褐变反应发生。

 二、适时适量通风排湿。

 食品等物料含水量在80％左右，烘烤时会有大量的水分释放排出，直接影响物料的颜色。因此要注意加强通风排湿管理，使物料保持稳定适宜的失水速度。通风排湿的控制以干湿温度差为标准，一般湿球温度维持在38～39℃，温度差保持在6℃以上（不含6℃）。

      金科机械网带烘干机是批量化生产用的连续式干燥设备，用于透气性较好的片状、条状、颗粒状物料的干燥，对于脱水蔬菜、中药饮片等含水率高、而物料温度不允许高的物料尤为适合；该系列烘干机/干燥机具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好的优点。

    该网带烘干机设备对于脱水蔬菜也同样适用：可广泛应用于木薯干片、苦瓜片、魔芋片、姜片、竹笋、胡萝卜、菜椒、白萝卜、蘑菇、青菜等蔬菜；以及南瓜、薯类、竹笋和海洋生物等呈块状、大颗粒物料的烘干脱水，同时也适用于中药材的烘干，对于不允许高温干燥的物料尤为适宜，对季节性较强的蔬菜能得到及时加工，可避免季节性压库而霉烂变质而造成经济损失；另外，该网带烘干机采用带式穿流热循环的干燥原理，具备良好的节能作用，同时可根据被干燥物料的含水程度及物料的热敏性要求，烘干机可进行温度和网带速度的调节，使干燥物料不改变色、香、味的质量要求，保持了蔬菜原有品质。因此，具有良好的经济效益和社会效益。

     网带烘干机主要原理是将物料均匀的平铺在网带上，网带采用12-60目的钢丝网带，由传动装置拖动在干燥机内往返移动，热风在物料间穿流而过，水蒸气从排湿孔中排出，从而达到干燥的目的，箱体长度由标准段组合而成，为了节约场地，可将烘干机制成多层式，常见的有二室三层、二室五层、长度6-40m，有效宽度0.6-3.0m。

     网带烘干机适用范围

     网带烘干机应用广泛，可以用在化工、医药、食品、电子、建材等行业，网带烘干机特别适用于较好的片状、条状、颗粒状物料烘干，滤饼类的膏状物料烘干可通过造粒机或挤条机制成型后进行烘干。