休闲食品微波杀菌烘干设备主要应用的物料为休闲食品。休闲食品是人们闲暇之余吃的食品。只要在超市里，随处可见各类休闲食品，例如：薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等等，因此人们对休闲食品的品质和口味要求也不断提高。休闲食品可归纳为九大类：1、谷物类制品，包括：膨化、油炸、烘焙。2、果仁类制品。3、薯类制品。4、糖食类制品。5、派类制品。6、肉禽鱼类制品。7、干制水果类制品。8、干制蔬菜类制品。9、海洋类制品。济南越弘微波干燥灭菌机、微波烘干杀菌机。

休闲食品微波烘干设备是利用微波由内而外均匀加热物料的特点对休闲食品进行烘干、烘烤、烘焙、膨化、灭菌等加工处理。微波烘干休闲食品的原理简单说来是：当微波辐射到休闲食品上时，休闲食品中总是含有一定量的水分，而水是由极性分子（分子的正负电荷中心，即使在外电场不存在时也是不重合的）组成的，这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动，以及相邻分子间的相互作用，产生了类似摩擦的现象，使水温升高，水分也随着分子的运动而蒸发出来，这样就起到了烘干休闲食品的目的，此设备又同时具有给休闲食品杀菌、膨化的作用。济南越弘微波烘干灭菌设备、微波烘干杀菌机械。

济南越弘微波干燥杀菌设备、微波干燥灭菌机特点： 时间短、速度快：常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。低温杀菌保持营养成分和传统风味。济南越弘微波干燥杀菌机、微波烘干机。

 微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间获得所需的消毒杀菌效果。实践证明，一般杀菌温度在75-85摄氏度就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成分和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50％，而微波处理是60-90％，常规加热猪肝维生素A保持为58％，而微波加热为84％。济南越弘微波设备、工业微波炉。

节约能源：常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。相比而言，一般可节电30-50％。越弘隧道式微波干燥杀菌机。

均匀彻底：常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、彻底。济南越弘带式微波烘干灭菌设备。

便于控制:微波食品杀菌处理，设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。