济南越弘微波干燥灭菌机作用：海产淡菜的微波烘干，南美对虾的烤制，腊味制品的杀菌干燥，海鲜的干燥脱水等产品微波干燥烘干机。
还可用于粉状、颗粒状、片状或胶体状等的食品烘干干燥，添加剂、调味品、中草药、营养品、农副土特产品、非油榨(或节油)方便面、豆制品、牛肉干、肉脯、鱼干、茶叶、烟草等的微波干燥、杀菌;杏仁、桃仁、花生仁、板栗等的微波干燥机、焙烤
微波食品烘烤烘干设备对食品具有热效应和非热效应的双重作用。微波热效应机理是：生物细胞是由水、蛋白质、核酸、碳水化合物、脂肪和有机物等复杂化合物构成的一种凝聚态介质。该介质在强微波场的作用下，温度升高。温度升高的结果是，食品内部的水分温度同时升高而蒸发得到烘干或烘烤，细菌在热力的作用下得到消灭。另一方面，在微波的作用下，食品分子的空间结构发生了变化或破坏，细菌的蛋白质溶解度、粘度、膨胀性、稳定性都受到破坏，从而失去生物活性。
简单地说微波杀菌设备、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3~8倍，不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻设备相比，可缩小占地面积、降低能耗。而且不生产“三废”污染。
越弘微波坚果烘烤设备通过利用微波加热，适用于炒货领域大批量坚果烘烤。
坚果微波烘烤设备的特点：坚果由于有坚硬的外壳，果肉较硬，烘风，烘炒等其它方法烘烤时由于火候难以掌握，需要低温、长时间的烘烤。但长时间的烘烤不利于保存产品的香味和营养成分，所以烘烤的坚果质量较差。
山东越弘微波公司生产的坚果烘烤设备采用微波电磁场对坚果进行直接烘烤，烘烤深入坚果的内部，烘烤均匀，高效，膨化效果好。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。烘出来的产品酥脆爽口，香味浓郁，色泽自然，营养成分损失少。
微波系统主要技术参数：
①电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%
②微波工作频率：2450±50MHz
③额定视在输入功率：≤220KW
④微波输出功率：160KW（可调）
⑤环境温度： 5~40℃ 相对湿度：≤90%
⑥微波馈入部位：腔体顶部馈入。馈口间隔离度：大于20db
⑦微波馈入驻波比：小于2（额定负载下）
⑧微波系统冷却方式：磁控管（风冷）、变压器（风冷）。
⑨磁控管寿命：大于5000小时
