微波烘培烘烤设备

1、微波加热特性是内外同时加热，加热均匀，焦糊少。

2、微波烘烤具有彭化功能，烘烤后酥脆可口。

3、微波烘烤可以保证核桃色泽。

4、微波具有杀菌杀霉菌杀虫功能。

5、微波为洁净能源无附带产物无污染。

6、本设备无热惯性，设备即开即用，无需预热。

7、本设备为节能设备，在同类电烘烤设备中最节能。

8、温度可人性化控制，调节程度高。

9、可流水线式生产，设备操作简单。

10、与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。

适合产品：

干果类的：白瓜子、黑瓜子、葵花子、瓜子仁、花生、松子、核桃仁、核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。越弘微波设备

微波对微生物的影响

在早期的应用中，一般认为微波杀菌是热作用也就是所谓的热效应，在后来的研究中发现除过热效应最主要的生物效应，即微波能破坏微生物的机体，使组织变性，最终导致微生物的死亡。

啤酒厂曾用喷淋法和微波杀菌法杀菌，喷淋法通常要用30min，水温60度-70度达到杀菌效果，而微波杀菌在4.5-6min内即可完成，采用微波杀菌可以节能，热源可控同时可以缩短生产周期，。

微波杀死的菌种不仅有沙门氏杆菌，大肠杆菌，还有乳酸菌，假孢杆菌，枯草杆菌等，而且还有酵母，霉菌甚至霉菌孢子失活。

济南越弘工业微波设备有限公司是一家以高新技术为导向，集研发，制造，销售服务不一体的现代化科技型企业。拥有众多专业从事微波能应用研究的工程师和高级技术人员，是国内规模较大、技术实力雄厚的微波设备专业制造商。

济南越弘微波干燥灭菌机作用：海产淡菜的微波烘干，南美对虾的烤制，腊味制品的杀菌干燥，海鲜的干燥脱水等产品微波干燥烘干机。

　　还可用于粉状、颗粒状、片状或胶体状等的食品烘干干燥，添加剂、调味品、中草药、营养品、农副土特产品、非油榨(或节油)方便面、豆制品、牛肉干、肉脯、鱼干、茶叶、烟草等的微波干燥、杀菌;杏仁、桃仁、花生仁、板栗等的微波干燥机、焙烤