豆制品微波干燥熟化机

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豆制品微波干燥熟化机图1

豆制品微波干燥熟化机

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2017-06-18 09:5430询价
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济南越弘微波工业设备有限公司普通会员
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济南越弘微波干燥灭菌机作用:海产淡菜的微波烘干,南美对虾的烤制,腊味制品的杀菌干燥,海鲜的干燥脱水等产品微波干燥烘干机。

  还可用于粉状、颗粒状、片状或胶体状等的食品烘干干燥,添加剂、调味品、中草药、营养品、农副土特产品、非油榨(或节油)方便面、豆制品、牛肉干、肉脯、鱼干、茶叶、烟草等的微波干燥、杀菌;杏仁、桃仁、花生仁、板栗等的微波干燥机、焙烤


芝麻、花生微波烘干膨化

微波膨化是利用微波幅射加热,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不必要的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品(如玉米、大米、小米)、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)。而米制小食品是微波膨化很好的应用方向。

随着国有经济的不断发展,人们的生活水平不断提高。对食品的消费需求也向着高质量高营养价值的水准转变——绿色食品。

近年来,微波能应用技术正被广泛应用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果类的焙烤。与传统制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、颗粒膨化饱满、色泽自然、外形美观、且具有杀虫灭菌作用。济南越弘微波设备


微波牛肉干烘干灭菌设备

牛肉干味道鲜美,以各种佐料、工艺制作,可满足天南海北各种口味和老***幼的喜爱,作为旅游休闲食品深受人们的欢迎。过去牛肉干生产靠太阳晒、烧土炕烘,生产的牛肉干品质次,污染严重。后又有厂家进行了技术改造,建蒸汽烘房或电热烘房,卫生条件得到改善,减少了灰尘和细菌的污染,但仍存在三大问题:一:烘干时间长。牛肉干浸渍后,经凉干含水在35%左右,要达到成品水份10-12%的要求,得烘很长时间,这就限制了产量提高。二:增加了蒸汽、电热的能耗,成本高,经济效益低。三:杀菌不彻底,卫生指标达不到要求。

公司研制出现代化的用于肉类加工专用微波烘干、杀菌生产线,经使用表明,微波设备加工的肉类成品无论是质量还是产量以及卫生指标均得到彻底改观,并解决了国内许多专业微波生产厂家多年没有解决的微波加热过程牛肉干产生焦化问题。越弘微波

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