病从口入。

食品安全的重要性不言而喻，食品安全，不仅仅是在食品加工过程中，食品添加剂的使用控制，也不仅仅是食品生产过程中卫生条件的控制，还有非常重要的一点，就是食品加工设备。

作为食品机械专业生产厂家，我们本着对客户对消费者负责的态度，秉承从设备选材到加工生产再到安装使用，全程符合食品机械安全生产准则，设备采用食品级304不锈钢。

德尔机械专业生产夹层锅，根据客户的不同需求，可生产50L-1200L的夹层锅，电加热、燃气加热、蒸汽加热，都可以根据客户加工物料所需条件以及现有条件是否方便等进行匹配。

所有设备都会根据客户的需求进行一对一的设计生产，只做你的WEIYI。

豆制品夹层锅

夹层锅除了可以用来在大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥，在其他领域也可以用到，比如炮制重要，比如米粉的制做，再比如豆制品的制作，像是豆浆熬制，豆汁熬制等都可以用到。

1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;

蒸汽夹层锅操作步骤

1将物料加入锅中。

2搅拌。

3开启进汽阀门，向夹层内通蒸汽（蒸汽压力≤0.10Mpa）同时打开疏水阀，关闭旁通阀，加热至规定时间。

4待物料达到要求时，关闭进汽阀门，停止搅拌。

5手握手柄，使反应锅慢慢倾斜将液体从锅内倒出。

6液体流完后，用纯化水对可倾式反应锅清洗。

7注意压力表压力，使之保持在≤0.10Mpa，且能保持加热要求。

8检查可倾式反应锅安全阀的灵敏性。

9定期对油密封阀检查，防止漏油。