首先蔬菜烘干机是袋式除尘器运行稳定，损坏和事故较少，第二是袋式除尘器的损坏往往表现为滤袋的损坏，而滤袋的寿命没有确切的定义，寿命的长短也因滤袋质量和使用场合而异，第三是中小型袋式除尘器不设专职管理维护人员。鉴于这种情况，必须对袋式除尘器的维护管理予以充分重视，必须按表要点进行维护管理，维护管理人品应熟知普通维护知识和除尘器的特殊要求。在没有查找出问题之前，不可冒失操作，以免造成更大故障。
为了稳定滤袋的压力损失，运行初期往往采用大幅度提高处理风量的办法，让气体顺利流过滤袋，此时如果风机的马达过载，可用总阀门调节风量。因为这种情况快则几分钟，慢则好几天才能恢复正常，所以，往开始时压力表进行观察，也可以从控制盘上电流表的读数推算出相应的风量值。用袋式除尘器处理常温气体一般不成问题，但处理高温高温气体时，初始运行，若不予热，滤袋容易打湿，网眼会严重堵塞，甚至无法运行。另外，滤袋若不充分干燥，往往会出现结露现象。准确预测袋式除尘器的露点是困难的，因此必须注意由于结露而造成的滤料网眼堵塞和除尘器机壳内表面的腐蚀问题。
金科机械蔬菜烘干机广泛应用于食品（如面琪、）、干果（大枣、巴旦木、腰果、开心果）、花茶（玫瑰花、菊花、金银花、百合花）、农副产品（如玉米、花生烘干袪潮）、脱水蔬菜(如蒜苗、蒜片、辣椒、辣根、洋葱、萝卜、生姜、小香葱、菠菜)、瓜果（如蓝莓、芒果干、山楂片、哈密瓜）、中草药（山药、丹参、栀子、连翘、黄蜀葵、淡竹叶）水产品、土特产品、饲料及化工原料等加工之片状、条状、块状和颗粒状物料的脱水干燥作业。
蔬菜烘干机设备特点
1.本设备采用SUS304不锈钢制作，设备外观精美，结构强度好，输送稳定，物料运行安全。
2.本设备采用耐高温PP尼龙网带输送，该输送带有外形美观、耐高温、无毒、耐磨、易拆卸等优点。
3.输送速度变频可调。
4.本机采用SUS304不锈钢板折弯制作，外表为磨砂工艺。
5. 支架为高强度型材制作，多位线性焊接，结构牢靠。
6. 调平支脚为Φ50大直径高强度不锈钢地脚板制作稳定益调节。
7.电机及减速机外壳有外形美观，耐腐蚀，装拆容易、工作噪音小等特点.
8.输送带两边和底部都采用pp板耐磨条设计，可防止物料夹擦及减少输送链板的磨损增加使用寿命
9.轴承座采用立式轴承座，本部件为通用件、装拆快速，使用寿命长。
