肉冻夹层锅

肉冻，是冬天的一道没事。

肉冻用什么样的素材，发挥比较灵活，可以将自己喜欢的肉食放进去，混合煮，加入佐料，自然冷冻，形成美味的肉冻。

在这个过程中，煮，显得尤为重要。

今天要推荐的就是这样一款煮肉汤的夹层锅。

材质：食品级304不锈钢

型号：50l-600l,可按需定制

搅拌：立式或者带搅拌

倾倒物料：立式或者可倾斜式

加热方式：蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电加热夹层锅、电磁夹层锅

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蒸汽夹层锅

蒸汽夹层锅是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热；固定式主要由锅体和撑脚组成；可倾式主要由锅体和可倾架组成；搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。(a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。(b)可倾式夹层锅：槽钢支架式。(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆；(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。