蒸汽夹层锅|燃气夹层锅|电加热夹层锅|导热油夹层锅|中药蒸煮夹层锅|熬粥夹层锅|煮肉夹层锅|熬糖化糖夹层锅|凉粉夹层锅

夹层锅的性能优势总结如下：

1、受热面积大；

2、热效率高；

3、加热均匀；

4、燃气炒锅火焰温度可随意调节，可达300℃左右；

5、按出料方式可分为立式夹层锅和可倾式夹层锅，按加热方式可分为电加热夹层锅、蒸汽夹层锅、燃气夹层锅，按是否带搅拌可分为搅拌夹层锅和不搅拌夹层锅；

6、在同等情况下，电加热、蒸汽加热、燃气加热三种加热方式下，燃气夹层锅加热是最快的；

7、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）；

欢迎食品行业、医药行业等需要采购夹层锅的客户随时与我们取得联系，我们将为您提供优质的产品设备和服务！

电加热导热油夹层锅安装须知：

（1）当导热油开始加热时要把进油油壶装置拆下，并打开排气球阀，加热完毕后关闭排气球阀，摇动手柄翻锅倒料即可。将进油油壶装置作为配件使用，加油时将加油装置与排气球阀相连接使用，加油完毕将其拆下。

（2）锅后PT100用于测导热油温度，通过电控箱检测到设定温度，当超过此设定温度时，将不会继续加热，反之，当低于此设定温度时，将继续加热。

（3）在底部放油装置处，安装3/4球阀（耐高温300℃），当需要放油时可打开此球阀，这样可以使放油更方便。

很多客户在选购设备的时候，受限于操作场地的大小，加上厂家对设备外形尺寸的模糊，导致客户在选择设备型号的时候左右为难。

夹层锅外形尺寸，不同的加热方式、带不带搅拌以及是立式还是可倾斜的，都会对外形尺寸产生影响。

这里明确一下普通夹层锅的外形尺寸，供客户匹配场地参考：单位（mm）

50L：650*650*1350

100L：750*750*1400

200L：850*850*1450

300L：950*950*1500

400L：1050*1050*1550

500L:1150*1150*1700

600L:1250*1250*1800

800l:1450*1450*1900

1000L:1550*1550*2000