夹层锅简介：

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式。

夹层锅分类：

1.是否带搅拌：带搅拌夹层锅和不带搅拌夹层锅

2.是否可倾：立式夹层锅和可倾斜夹层锅

3.根据加热方式：电加热导热油夹层锅、燃气夹层锅、蒸汽夹层锅、电磁夹层锅

夹层锅的用途：

食品类蒸煮炒制

夹层锅的特点优势：

夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

德尔机械专业生产夹层锅，厂家直接销售，省去中间商的利润，直接让利客户，重视设备质量，更加重视设备售后，从开始洽谈，我们便已经成为朋友，所以请选择信任我们。

夹层锅 从加热方式上可以分为，蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅。

电加热夹层锅，顾名思义就是采用电为热源进行加热，但是中间 需要以导热油为介质进行热传递，所以又称为 电加热导热油夹层锅。

电加热导热油夹层锅，具有操作简单、使用安全，最重要的是在加热的过程中可以控温，这样能够有效的保证物料的口感跟质感，能够有有效的贴切食品加工工艺要求。

德尔机械专业生产夹层锅，定期回访老客户的使用效果，不断进行技术改进和升级，在夹层锅生产制造行业中处于领先地位。

大夹层锅

一般来讲，我们需要根据客户每天的产量，来制定夹层锅型号方案，可倾斜式夹层锅从可定制100L-600L,普通夹层锅大可定制1000L，1200L,客户可提前告知我们每天的产量，我们给客户提供两个或以上备选方案，可供选择，我们提供的方案不一定是最hao的，但是一定是最适合客户实际情况的，有利于客户发展的。

很多客户会询问，有没有比较大的夹层锅，因为想一锅出更多的量，这样看起来比较节省时间，节省人力、物力，事实上，夹层锅容积大，相应的开锅时间就会拉长，物料搅拌的效果也会受到一定的影响，我们通常会建议，客户选择常规100L-600L的夹层锅，如果产量实在是大，可选择多台。

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