夹层锅|蒸汽夹层锅|蒸汽锅|大型夹层锅|小型夹层锅|煮肉夹层锅|熬糖夹层锅|化糖夹层锅
维护保养 1、进汽管和出水管接头漏汽，当选紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。 2、压力表和安全阀应定期检查，如有故障及时调换和修理。 3、减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30#--40#干净机油，使用150小时后，第二次换油，以后可视 具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。
可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。
电加热夹层锅设备构成：
产品结构
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分内外胆一次成型。内外锅体均采用不锈钢，按GB150-2011.规定而成。
3、可倾翻锅部分由蜗轮、蜗杆、手轮与轴承座等组成。
4、可倾式机架由油杯、轴承座、支架等组成。
设备优良特点：凡接触食品部分皆为SUS304不锈钢制造，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用灵活、安全可靠、便于维修等特点
夹层锅，夹层锅厂家，夹层锅批发标准的配置是不带保温层的，如果要求带保温的话是需要另外加的。当然做不同的产品需要的工艺要求不一样的。远看是一口锅，近看还是一口锅，但是这个锅可不是烧柴的哦，可以烧燃夹层锅厂家气、煤气、液化气、电、蒸汽等等的。其中加热温度zuigao的就是电加热的，温度可达到300度的，如果是燃气的可达到180度的，蒸汽的达到120度。
