辣椒烘干机的特点：

（1）辣椒烘干机能够很好地保障干燥产品的品质、颜色、外观形态和有效成分等，在热泵干燥中都能得到妥善的保护。

（2）节能效果十分明显，试验表明，一台功率为4.5kW的辣椒烘干机单位能耗为2.0 X 103 －2.5 X 103 kJ/kg，如每天工作20小时，每年工作200天，和一般热风干燥比较可节能1 44 X 108 kJ ，

（3）辣椒烘干机还具有不污染环境、操作简便等优点，将以其独特的优势越来越受到干燥行业的重视。

（4）采用热风烘干，所以不会改变产品的特性，而且比任何传统干燥设备更环保、节能。

（5）机组能效比高，经济节能、安全稳定、环保无任何污染。是普通电锅炉，燃油锅炉烘干能耗的四分之一到三分之一。

 辣椒烘干机设备

 干辣椒是红辣椒经过干制而成的辣椒产品。它的特点是含水量低、适合长期保藏，但未密封包装或含水量高的干辣椒容易霉变。干辣椒的吃法主要是作为调味料食用。

 辣椒烘干机烘烤工艺：

 一堆放厚度

 辣椒的堆放厚度力求求一至，一般２０—３０厘米为宜，堆放太薄，透气性好，风阻小，虽然有利于热交换．但热空气与辣椒的接触时间相对缩短，热利用率低．若堆放太厚．则阻力增太，热空气　无法穿透物层．烘干效果较差

 二温度的选择　

 辣椒烘干的热风温度取值如何关系到辣般的品质和烘干效率，试以辣椒的　成份及在某种温度下几种主要成份受到影响的情况进行分析。

      辣椒烘干机烘干工艺

    待烘干辣椒在通风处将表面晾干至不滴水再放入烘箱(以免烂皮),烘干工艺我们另行指导。金科机械专业生产辣椒烘干机,食品烘干设备,辣椒干燥设备,辣椒烘箱 ,生产的辣椒烘干机,采用相对低温,加强循环风对箱内辣椒进行恒温烘干,自动化程度高,不需要专人看管,温湿度根据用户自行调节,在保证辣椒自然色泽、营养成分不受破坏的前提下,以短时间的性状将辣椒烘干.

    辣椒烘干机具体的尺寸、规格、应根据用户的物料产量、原料温度、产品的干燥温度、物料的粒度、比重水分的性质等因素具体设计确定。