食品烘干机传统的烘干做法是用土烤房烘烤，但是土烧房由于温度、湿度难以掌控，逐渐已经被淘汰。随着烘干机自动化及智能技术的发展。巩义市蓝天机械厂为全面贯彻《中国制造2025》设计生产食品烘干设备为全自动型，改变了传统过时的人工守候添柴、加煤、翻盘、测温、测湿的干燥方式，是金科机械在经过精心设计，改进而得到的一款在当前市场上性价比较高的食品烘干机。

 食品烘干温度曲线：

  初始阶段

 初始烘干房温度要预热审问至35-40℃左右方可将物料集中放入烘干房，然后40℃的烘干温度保持4-6个小时并加大排湿；

 第二阶段

 烘干房温度逐渐从41℃提升至48℃，此温差的提升时间掌控在5-7个小时逐渐完成，一定不可超过50℃的温度范围，同时保持同样的排湿速度；物料经过9-13个小时的初始，中度烘干和强排湿基本达到5成干燥；

 第三阶段

 温度控制在50-54℃，升温时间掌控在2-4个小时，此阶段可以稍微降低排湿速度，以利于温度提升，经过第三阶段物料基本达到8成干；

 第四阶段

 强制烘干:温度范围控制在55-65℃，温度不得超过70℃的高温，适当减少排湿速度，经过2-4个小时的强制烘干，在观察物料的烘干成品可以停机出炉。

 金科机械是国内专业生产食品烘干机系列产品的厂家，下面介绍本公司食品烘干机具有众多技术优势。 1、采用热泵除湿闭式循环干燥方式，节约运行费用；无废气废热排放，无噪音污染，环保； 2、采用我公司专利技术回热循环热泵除湿方式，拓宽了热泵系统在工业干燥领域的应用，干燥性能比普通热泵除湿干燥节能30%以上，大大节约运行费用； 3、可实现 中低温干燥方式(10-35℃)，接近自然干燥，被干物品的品质好、色泽好、产品等级高，无污染，节能显著，而且更符合环保卫生要求。 4、 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥彻底、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。 5、 采用封闭循环干燥方式适用惰性环境干燥 (氮气、二氧化碳、氩气、氦气)，适用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性气味物料、易氧化物料、需回收香气等易挥发成分的物料。

 辣椒是我国重要的蔬菜作物，其产值和效益居蔬菜作物之首。

 辣椒除具有食用价值外，还可提取辣椒素和辣椒红色素等工业原料。辣椒素广泛应用于食品、医学、军事和环保等领域。由于辣椒素和辣椒红色素广阔的市场前景，近年来国内加工提取厂家纷纷涌现,食品烘干机的出现，带动地方农业农村经济发展具有重要的现实意义。

 金科机械食品烘干机特点：

 1.设备的燃烧室与烘干机分开，隔离进行，进入烘干机的是纯净的热风，毫无污染，更不会出现火灾隐患。

 2.燃料广泛，可用木材下脚料、煤，也可用天然气。

 3.设备分体设计，烘干层为不锈钢材料，耐高温、腐蚀。

 4.本设备按食品原理研制生产，对中药、干果、蔬菜等的脱水干燥，其他干燥设备无可比拟。烘干后的产品不变色是本设备的一大特点。