电磁加热行星搅拌炒锅:德尔电磁加热馅料炒锅,通过高频线圈发热直接加热不锈钢锅体,升温快,温度稳定,炒出的馅料每锅品质都始终如一,德尔电磁加热炒锅是国家专利产品而且此锅工功能强大。炒馅料,炒酱,炒火锅底料,炒菜,炒肉,他都可以做到。我们称它为多功能炒锅。
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如果您要炒馅料玫瑰花酱料、豆沙馅料,枣泥馅料,莲蓉馅料,凤梨馅料等高粘度月饼馅料的时候,我们一般建议用行星搅拌炒锅,行星搅拌炒锅搅拌方式全球lingxian:搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点,360度搅拌均匀不糊锅,使物料搅拌的更均匀彻底!
电导热油行星搅拌炒锅:电加热行星搅拌炒酱锅以导热油为介质,连接电源通电,通过电热管加热导热油产生热量。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
电磁炒锅,则以电磁为热源进行加热,热利用率更高,设备往往能够决定产出食品的口感,因此选择一台好的设备,是制作好的食品的至关重要的环节,所谓工欲善其事,必先利其器。
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