电导热油行星搅拌炒锅：电加热行星搅拌炒酱锅以导热油为介质，连接电源通电，通过电热管加热导热油产生热量。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

电磁炒锅，则以电磁为热源进行加热，热利用率更高，设备往往能够决定产出食品的口感，因此选择一台好的设备，是制作好的食品的至关重要的环节，所谓工欲善其事，必先利其器。

德尔机械专业生产夹层锅，行星搅拌炒锅，欢迎食品行业、制药行业有相关设备需求的客户，随时来电咨询洽谈，或者直接来厂参观考察，德尔竭诚为您服务。

电磁行星搅拌炒锅

关于加热方式：行星搅拌炒锅，目前有四种加热方式，分别是：电加热行星搅拌炒锅、燃气加热行星搅拌锅、蒸汽行星搅拌炒锅以及电磁行星搅拌炒锅，当然效果zuihao的是电磁加热行星搅拌炒锅。

什么是电磁加热？近年来电磁应用越来越广泛，节能环保高效安全，是其最大的优点，电磁炉就是电磁技术最常见的应用。电磁加热的原理是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质容器放置上面时，容器表面即切割交变磁力线而在容器底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使容器底部的铁原子高速无规则运动，原子互相碰撞、摩擦而产生热能。从而起到加热物品的效果。因为是铁制容器自身发热，所以热转化率特别高，高可达到95%。

化糖稀电磁行星搅拌炒锅

德尔机械专业生产夹层锅、行星搅拌炒锅。

德尔机械作为专业生产电磁熬糖锅、化糖锅、各种酱料、馅料炒锅的生产厂家，一直致力于对新型设备的研发。很多食品在生产的过程中，比如制作牛轧糖、花生酥等食品的时候，需要先化糖稀，这时候就会用到电磁行星搅拌炒锅。

行星搅拌炒锅，从加热方式上可以分 为电加热、燃气加热、蒸汽加热及电磁加热行星搅拌炒锅。